Viêm phế quản mãn tính là một trong những bệnh lý hô hấp phổ biến, ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống của người bệnh. Ngoài việc sử dụng thuốc và liệu pháp điều trị, chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ phòng ngừa và giảm triệu chứng bệnh. Vậy người mắc viêm phế quản mãn tính kiêng ăn gì? Hãy cùng tìm hiểu danh sách 6 loại thực phẩm cần tránh trong bài viết dưới đây.

Viêm phế quản mãn tính kiêng ăn gì?

Người mắc viêm phế quản mãn tính kiêng ăn gì?

1. Đồ uống có gas và cafein

Người bị viêm phế quản mãn tính nên hạn chế tiêu thụ đồ uống có gas như nước ngọt, bia hoặc nước tăng lực. Những loại này có thể kích thích viêm nhiễm đường hô hấp, dẫn đến tình trạng đờm nhiều hơn, ho và khó thở.

Ngoài ra, cafein trong cà phê, trà đen hoặc nước tăng lực có thể gây mất nước cho cơ thể, khiến dịch nhầy trên đường hô hấp trở nên đặc hơn, khó loại bỏ ra ngoài.

2. Thực phẩm chiên rán và nhiều dầu mỡ

Thực phẩm chiên rán như khoai tây chiên, gà rán hoặc bánh chiên thường chứa nhiều dầu mỡ bão hòa. Việc tiêu thụ nhiều dầu mỡ không chỉ gây tăng nguy cơ béo phì mà còn ảnh hưởng tiêu cực đến hô hấp. Chất béo bão hòa có thể làm gia tăng chất nhầy trong phổi và kích thích phổi bị viêm nhiễm nặng hơn.

3. Đồ ngọt và thực phẩm chứa nhiều đường

Thực phẩm chứa nhiều đường như bánh kẹo, đồ tráng miệng và nước ngọt đều không tốt cho người mắc viêm phế quản mãn tính. Khi tiêu thụ quá nhiều đường, cơ thể có thể phản ứng bằng cách sản sinh nhiều đờm hơn, dẫn đến tắc nghẽn đường hô hấp và khó thở. Ngoài ra, đường cũng có thể làm suy yếu hệ miễn dịch và tăng nguy cơ béo phì – yếu tố nguy hiểm làm nặng thêm bệnh lý hô hấp.

4. Sản phẩm sữa bò và phô mai

Sữa bò và các sản phẩm từ sữa như phô mai, kem hay sữa chua có thể làm tăng tiết dịch nhầy trong đường hô hấp. Điều này khiến người bệnh cảm thấy khó thở hơn, đặc biệt khi bị viêm phế quản mãn tính. Ngoài ra, một số người có thể gặp phải tình trạng dị ứng hoặc không dung nạp lactose, làm tình trạng hô hấp trở nên trầm trọng hơn.

5. Đồ ăn cay nóng

Viêm phế quản mãn tính kiêng ăn gì? Một trong những thực phẩm tiêu biểu nên kiêng là đồ ăn cay, nóng. Gia vị cay như ớt, tiêu hoặc mù tạt có thể gây kích ứng đường hô hấp và làm trầm trọng thêm triệu chứng ho hoặc khó thở. Đối với người mắc viêm phế quản mãn tính, việc ăn quá nhiều đồ cay nóng có thể khiến niêm mạc phổi và họng bị tổn thương, làm tăng nguy cơ viêm nhiễm.

6. Thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói, đồ hộp hoặc đồ ăn nhanh thường chứa nhiều chất bảo quản, muối và phụ gia. Những thành phần này không chỉ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tổng thể mà còn làm tăng nguy cơ viêm nhiễm và tích tụ đờm trong đường hô hấp. Hơn nữa, muối trong các loại thực phẩm này có thể gây giữ nước, làm tình trạng viêm phù nề trở nên nghiêm trọng hơn.

Tham khảo: Cách nhận biết viêm phế quản ở người già.

Lời khuyên cho chế độ ăn uống của người bị viêm phế quản mãn tính

Ngoài việc hiểu rõ viêm phế quản mãn tính kiêng ăn gì, người bị viêm phế quản mãn tính nên tăng cường các loại thực phẩm lành mạnh như:

• Rau xanh và trái cây tươi: Cung cấp vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Thực phẩm giàu omega-3: Cá hồi, cá thu và các loại hạt giúp giảm viêm hiệu quả.
• Uống đủ nước: Nước lọc, nước ép trái cây hoặc trà thảo mộc giúp làm loãng dịch nhầy và hỗ trợ hô hấp tốt hơn.
• Thực phẩm giàu chất xơ: Yến mạch, ngũ cốc nguyên hạt và đậu giúp duy trì sức khỏe tiêu hóa, hỗ trợ cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

Tham khảo: Viêm phế quản mãn tính có lây không?

Việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh và kiêng các loại thực phẩm không tốt sẽ giúp người bị viêm phế quản mãn tính cải thiện chất lượng cuộc sống và giảm thiểu các triệu chứng khó chịu. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã tìm được câu trả lời cho câu hỏi “viêm phế quản mãn tính kiêng ăn gì” và có thêm thông tin hữu ích để chăm sóc sức khỏe tốt hơn.